Speisekarte
| ½ Dutzend Weinbergschnecken in Knoblauchbutter angeschwenkt, mit frischem Knoblauch gratiniert, dazu Baguette | EUR | 7.70 |
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| Unsere Weinempfehlung: 0.10 ltr. Sauvignon blanc trocken Nr. 7 |
| Tomatenscheiben mit Mozzarella auf Basilikum - Pesto, dazu Butter und Baguette | EUR | 7.50 |
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| Unsere Weinempfehlung: 0.10 ltr. Chardonnay Spätlese trocken Nr. 8 |
| Gebackener Ziegenkäse in Pinienkernpanade an mariniertem Feldsalat mit Feigenmousse, dazu Baguette | EUR | 9.30 |
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| Unsere Weinempfehlung: 0.10 ltr. Spätburgunder Rotwein halbtrocken Nr.38 |
| Fünf gebackene Garnelen im Knusperteig auf Blattsalaten, mariniert mit Joghurtdressing, dazu pikanter Ajvar Dip | EUR | 11.90 |
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| Unsere Weinempfehlung: 0.10 ltr. Spätburgunder blanc de noir halbtrocken Nr.23 |
| Carpaccio von der Rinderlende, mariniert in Olivenöl und Balsamicoessig, Schalotten, frische Kräuter mit Baguette und Butter | EUR | 13.90 |
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| Unsere Weinempfehlung: 0.10 ltr. Rotweincuvee "Roter Fitz" trocken Nr.34 |
| Bärlauchterrine umlegt mit Schwarzwälder Schinken | EUR | 8.50 |
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| Unsere Weinempfehlung: 0.10 ltr. Riesling trocken Nr.5 |
| Geräuchertes Forellenfilet mit frisch geriebenen Meerrettich und Kartoffelrösti | EUR | 8.20 |
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| Unsere Weinempfehlung: 0.10 ltr. St. Laurent Rotwein trocken Nr.31 |
| Rinderkraftbrühe mit Markklößchen | EUR | 3,70 |
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| Unsere Weinempfehlung: 0.10 ltr. Spätburgunder Weißherbst halbtrocken Nr.22 |
| Tomatencremesuppe | EUR | 4.20 |
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| Unsere Weinempfehlung: 0.10 ltr. Chardonnay trocken Nr.8 |
| Bärlauchcremesuppe | EUR | 4,20 |
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| Unsere Weinempfehlung: 0.10 ltr. Rieling trocken Nr.4 |
| Spargelcremesuppe mit Schinkenstreifen und Kräutern | EUR | 4,30 |
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| Unsere Weinempfehlung: 0.10 ltr. Weißer Burgunder Kabinett trocken Nr.9 |
(Joghurt, Radieschen, Eier, Gurken, Schnittlauch und Gewürze)
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| Zwiebelsuppe nach "Pfälzer Art" mit Käsecroúton | EUR | 4,20 |
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| Unsere Weinempfehlung: 0.10 ltr. Riesling trocken Nr.3 |
| Pfälzer Leberknödelsuppe | EUR | 4.50 |
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| Unsere Weinempfehlung: 0.10 ltr. Riesling Kabinett trocken Nr.4 |
| Drei Scheiben Pfälzer Saumagen auf dem Grill gebraten, mit Bratenjus an Weinsauerkraut und Brot | EUR | 9.50 |
| Kleine Portion mit zwei Scheiben Pfälzer Saumagen und Brot |
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8.40 |
| Unsere Weinempfehlung: Kerner Kabinett Nr.15 |
| Ein Paar Pfälzer Bratwürste mit Bratenjus an Weinsauerkraut und Brot | EUR | 9.50 |
| Kleine Portion mit einer Pfälzer Bratwurst und Brot |
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8.40 |
| Unsere Weinempfehlung: Riesling halbtrocken Nr.12 |
| Ein Paar Pfälzer Leberknödel mit Bratenjus an Weinsauerkraut und Brot | EUR | 9.50 |
| Kleine Portion mit einem Pfälzer Leberknödel und Brot |
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8.40 |
| Unsere Weinempfehlung: Grüner Silvaner trocken Nr.2 |
| Drei Scheiben Pfälzer Saumagen auf dem Grill gebraten, mit Bratenjus an Weinsauerkraut und Kartoffelpüree | EUR | 10.50 |
| Kleine Portion mit zwei Scheiben Pfälzer Saumagen |
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9.40 |
| Unsere Weinempfehlung: Müller Thurgau Nr.14 |
| Ein Paar Pfälzer Bratwürste mit Bratenjus an Weinsauerkraut und Kartoffelpüree | EUR | 10,50 |
| Kleine Portion mit einer Pfälzer Bratwurst |
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9.40 |
| Unsere Weinempfehlung: Riesling trocken Nr.1 |
| Ein Paar Pfälzer Leberknödel mit Bratenjus an Weinsauerkraut und Sahnepüree | EUR | 10.50 |
| Kleine Portion mit einem Pfälzer Leberknödel |
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9.40 |
| Unsere Weinempfehlung: Grüner Silvaner trocken Nr.2 |
| " Himmel und Erde" je ein Paar Blut- und Leberwürstchen auf Kartoffelpüree mit Bratenjus, Röstzwiebeln, gegrilltem Bauchfleisch und wahlweise mit Apfelmus oder Weinsauerkraut | EUR | 10.50 |
| Kleine Portion "Himmel und Erde" |
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9.40 |
| Unsere Weinempfehlung: Portugieser Weißherbst trocken Nr.20 |
"Fassteller" Pfälzer Bratwurst , Leberknödel, Saumagen , Bauchfleisch gegrillt,
mit Bratenjus an Weinsauerkraut und Kartoffelpüree | EUR | 13.50 |
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| Unsere Weinempfehlung: Riesling trocken Nr.1 |
| Weißer Käse, mit Sahne verfeinert, dazu Gewürzgurke, Zwiebelwürfel und frischer Schnittlauch, sowie zwei Scheiben Brot und Butter | EUR | 6.50 |
| Kleine Portion Weißer Käse |
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5.40 |
| Unsere Weinempfehlung: Riesling halbtrocken Nr.12 |
| "Handkäse mit Musik" in einer Marinade aus Morio - Muskat und Essig, fein abgeschmeckt, dazu zwei Scheiben Brot und Butter | EUR | 7.20 |
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| Unsere Weinempfehlung: Morio Muskat Nr.16 |
| Wurstsalat nach"Pfälzer Art" aus Fleischkäse, Gurkenstreifen und Zwiebelringen mariniert, dazu zwei Scheiben Brot und Butter | EUR | 8.90 |
| Kleine Portion Wurstsalat nach "Pfälzer Art" |
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7.80 |
| Unsere Weinempfehlung: Spätburgunder blanc de Noir halbtrocken Nr.23 |
| "Pfälzer Vesper" Hausgemachte Leberwurst, Blutwurst, Schwartenmagen, weißer Käse, garniert mit Gewürzgurke, dazu zwei Scheiben Brot und Butter | EUR | 8.90 |
| Kleine Portion "Pfälzer Vesper" |
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7.80 |
| Unsere Weinempfehlung: Müller Thurgau Nr.14 |
| "Großer Gemischter Salat" Bunt gemischte Salate der Saison, reichlich garniert mit frischen Champignons, Tomaten, frischen Kräutern und Baguette | EUR | 9.10 |
| Kleiner "Großer Gemischter Salat" |
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8.00 |
| Unsere Weinempfehlung: Spätburgunder blanc de noir halbtrocken Nr.23 |
| "Thunfischsalat" Bunt gemischte Salate der Saison , mit Thunfisch, gekochtem Ei, Oliven und Käsestreifen ausgarniert, dazu Baguette | EUR | 11.90 |
| Kleiner"Thunfischsalat" |
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10.80 |
| Unsere Weinempfehlung: Grüner Silvaner trocken Nr.2 |
| Gebratene Putenstreifen auf bunt gemischten Salaten der Saison mariniert mit Joghurtdressing und Baguette | EUR | 13.50 |
| Kleiner bunter Salat mit gebratenen Putenstreifen |
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12.40 |
| Unsere Weinempfehlung: Müller Thurgau Nr.14 |
| In Olivenöl und Kräutern eingelegter Schafskäse auf bunt gemischten Salaten in Balsamico Dressing mit Paprika und Zwiebeln | EUR | 12.90 |
| Kleiner Schafskäsesalat |
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11.80 |
| Unsere Weinempfehlung: Spätburgunder Weißherbst halbtrocken Nr.22 |
| Gebratene Lachsstreifen auf bunt gemischten Salaten der Saison mariniert mit Joghurtdressing und Baguett. | EUR | 14.90 |
| Kleiner bunter Salat mit gebratenen Lachsstreifen |
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13.80 |
| Unsere Weinempfehlung: Portugieser Weißherbst trocken Nr.20 |
| Zwei kleine gebackene Camembert mit Preiselbeeren, dazu Baguette und Butter | EUR | 7.90 |
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| Unsere Weinempfehlung: Riesling Kabinett halbtrocken Nr.12 |
| Gebackener Schafskäse in Haselnußpanade, auf marinierten Blattsalaten mit Preiselbeeren und frischem Obst garniert, dazu Baguette | EUR | 10.50 |
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| Unsere Weinempfehlung: Dornfelder Rotwein halbtrocken Nr.37 |
| Käsespätzle mit Röstzwiebeln und bunt gemischten Salaten der Saison, wahlweise mit Vinaigrette- oder Joghurtdressing | EUR | 10.50 |
| Kleine Portion Käsespätzle |
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9.40 |
| Unsere Weinempfehlung: Kerner Kabinett Nr.15 |
| Gebackener Blumenkohl - Käse - Medaillon mit Sauce Bernaise, Basmati - Reis und bunt gemischte Salate der Saison, wahlweise mit Vinaigrette- oder Joghurtdressing | EUR | 10.90 |
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| Unsere Weinempfehlung: Müller Thurgau Nr.14 |
| Pikante Gemüsepfanne zubereitet in würziger Salsa- Soße überbacken mit Schafskäse | EUR | 13.20 |
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| Unsere Weinempfehlung: Sauvignon blanc trocken Nr.7 |
| Drei Matjesfilets, biologisch gereift in Sojaöl, mild gesalzen, auf Remouladensoße und mit gebutterten Kartoffeln. Die Vollendung in Matjes | EUR | 13.90 |
| Kleinere Portion mit zwei Matjesfilets |
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12.80 |
| Unsere Weinempfehlung: Grüner Silvaner trocken Nr.2 |
| Gebratenes Zanderfilet auf einer feinen Rieslingsamtsoße mit Blattspinat, gebutterten Kartoffeln oder Basmati - Reis | EUR | 18.90 |
| Die etwas kleinere Portion |
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17.80 |
| Unsere Weinempfehlung: Riesling Kabinett trocken Nr.12 |
| Fischpfanne Verschiedene Fische aus Meer und Fluss mit Oliven und Knoblauch gebraten, auf Safranreis mit Paprikawürfel und einer feinen Rieslingsamtsoße | EUR | 19.90 |
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| Unsere Weinempfehlung: Riesling - feinherb Nr.10 |
| Gebratenes Viktoriabarschfilet auf einer feinen Rieslingsamtsoße mit frischen Kräutern, gebutterten Kartoffeln oder Basmati - Reis und bunt gemischte Salate der Saison, wahlweise mit Vinaigrette- oder Joghurtdressing | EUR | 17.90 |
| Die etwas kleinere Portion |
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16.80 |
| Unsere Weinempfehlung: Sauvignon blanc trocken Nr.7 |
| Gebratene Lachsstreifen auf angeschwenkten Bandnudeln in Olivenöl, Pesto und Ajvar. | EUR | 16.50 |
| Die etwas kleinere Portion |
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15.40 |
| Unsere Weinempfehlung: Weißer Burgunder Kabinett trocken Nr.9 |
| Lachssteak an grüner Soße, Safranreis und bunt gemischte Salate der Saison, wahlweise mit Vinaigrette oder Joghurtdressing | EUR | 17.50 |
| Die etwas kleinere Portion |
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16.40 |
| Unsere Weinempfehlung: Portugieser Weißherbst trocken Nr.20 |
| „ Fünf gebratene Gambas “ (Riesengarnelenschwänze ohne Schale) auf angeschwenkten Spaghetti in Olivenöl mit Schalotten, Knoblauch, Pesto, Ajvar und Flusskrebsschwänzen | EUR | 19.90 |
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| Unsere Weinempfehlung: Spätburgunder Weißherbst halbtrocken Nr.22 |
| Jägerschnitzel paniert oder natur (vom Schweinerücken) mit Champignonrahmsoße, Pommes frites und bunt gemischte Blattsalate der Saison, wahlweise mit Vinaigrette- oder Joghurtdressing | EUR | 13.90 |
| Kleines Jägerschnitzel |
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12.50 |
| Unsere Weinempfehlung: Müller Thurgau Nr.14 |
| Winzersteak (vom Schweinerücken) mit einem feinen Knoblauch - Dipp, dazu Bohnenbündchen und Bratkartoffeln | EUR | 14.90 |
| Kleines Winzersteak |
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13.00 |
| Unsere Weinempfehlung: Grauer Burgunder trocken Nr.6 |
Drei Schweinelendchen vom Grill mit einem feinen Dipp von Knoblauch und bunt gemischte Salate der Saison, wahlweise mit Vinaigrette- oder Joghurtdressing
Sie wählen Ihre Beilage:
Bratkartoffeln, Pommes frites, Kroketten, Reis oder Spätzle | EUR | 17.50 |
| Zwei Schweinelendchen vom Grill |
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16.00 |
| Unsere Weinempfehlung: Portugieser Weißherbst trocken Nr.20 |
| Drei Schweinelendchen vom Grill mit Pfifferlingrahmsoße, Spätzle und bunt gemischte Salate der Saison, wahlweise mit Vinaigrette- oder Joghurtdressing | EUR | 18.00 |
| Zwei Schweinelendchen vom Grill |
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16.50 |
| Unsere Weinempfehlung: St.Laurent Rotwein trocken Nr.31 |
| „ Wingertpfännchen “ Drei Schweinemedaillons auf Bratkartoffeln zu Schinken - Knoblauchsoße, mit Käse überbacken | EUR | 16.90 |
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| Unsere Weinempfehlung: Riesling trocken Nr.3 |
| Drei kleine Schweinemedaillons mit Schafskäse überbacken, auf einer feinen Käsesoße, dazu Spaghetti mit Blattspinat und Knoblauch | EUR | 17.50 |
| Kleinere Portion mit zwei Schweinemedaillons |
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16.00 |
| Unsere Weinempfehlung: Chardonnay Spätlese trocken Nr.8 |
| Putensteak auf einer Sahnesoße, Pommes frites und bunt gemischte Salate der Saison, wahlweise mit Vinaigrette- oder Joghurtdressing | EUR | 13.30 |
| Kleines Putensteak |
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11.80 |
| Unsere Weinempfehlung: Grüner Silvaner trocken Nr.2 |
| Putengeschnetzeltes mit Champignonrahmsoße, dazu Bandnudeln und bunt gemischte Blattsalate der Saison, wahlweise mit Vinaigrette- oder Joghurtdressing | EUR | 14.50 |
| Die etwas kleinere Portion |
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13.00 |
| Unsere Weinempfehlung: Grauer Burgunder Kabinett trocken Nr.6 |
| Gegrillte Putenstreifen auf marinierten Blattsalaten mit einer Ofenkartoffel, gefüllt mit Quark - Creme und süßer Chilisoße | EUR | 13.50 |
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| Unsere Weinempfehlung: Spätbgurgunder blanc de noir halbtrocken Nr.23 |
| Zwei panierte Kalbsschnitzel (vom Kalbsrücken) mit Pommes frites und bunt gemischte Salate der Saison, wahlweise mit Vinaigrette- oder Joghurtdressing | EUR | 20.90 |
| Ein paniertes Kalbsschnitzel |
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18.90 |
| Unsere Weinempfehlung: Riesling halbtrocken Nr.12 |
| Züricher Geschnetzeltes vom Kalb (vom Kalbsrücken) mit frischen Champignons und Röstis, dazu bunt gemischte Salate der Saison, wahlweise mit Vinaigrette- oder Joghurtdressing | EUR | 21.00 |
| Kleine Portion Züricher Geschnetzeltes vom Kalb |
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19.00 |
| Unsere Weinempfehlung: Riesling - feinherb Nr.10 |
| Rumpsteak (ca. 250 gr. Rohgewicht) mit Brot | EUR | 16.20 |
| Etwas kleineres Rumpsteak (ca.170 gr. Rohgewicht) mit Brot |
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15.20 |
| Unsere Weinempfehlung: Dornfelder Rotwein halbtrocken Nr.37 |
| Rumpsteak (ca. 250 gr. Rohgewicht) mit Brot und... Röstzwiebeln, gebratenen Zwiebeln , Kräuterbutter, Knoblauchbutter oder Pfefferrahmsoße | EUR | 17.20 |
| Etwas kleineres Rumpsteak (ca.170 gr. Rohgewicht) mit Brot und... |
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16.20 |
| Unsere Weinempfehlung: Dornfelder Rotwein trocken Nr.33 |
| Rumpsteak (ca. 250 gr. Rohgewicht) mit Ofenkartoffel, Quark mit Kräutern und bunt gemischte Salate der Saison, wahlweise mit Vinaigrette oder Joghurtdressing | EUR | 20.50 |
| Etwas kleineres Rumpsteak (ca.170 gr. Rohgewicht) mit Ofenkartoffel |
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18.90 |
| Unsere Weinempfehlung: Rotwein Cuvee Nr.32 |
Rumpsteak (ca. 250 gr. Rohgewicht) mit Pommes frites und bunt gemischte Blattsalate der Saison, wahlweise mit Vinaigrette oder Joghurtdressing
Sie können wählen zwischen:
Röstzwiebeln, Kräuterbutter, Knoblauchbutter, Pfefferrahmsoße oder gebratenen Zwiebeln | EUR | 20.50 |
| Etwas kleineres Rumpsteak (ca.170 gr. Rohgewicht) mit Pommes frites |
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18.90 |
| Unsere Weinempfehlung: St.Laurent Rotwein trocken Nr.31 |
| Rumpsteak (ca. 250 gr. Rohgewicht) nach "Pfälzer Art"“ mit Röstzwiebeln (oder gebratenen Zwiebeln) und Bratenjus, dazu Bratkartoffeln und bunt gemischte Blattsalate der Saison, wahlweise mit Vinaigrette oder Joghurtdressing | EUR | 20.90 |
| Etwas kleineres Rumpsteak (ca.170 gr. Rohgewicht) nach "Pfälzer Art" |
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19.10 |
| Unsere Weinempfehlung: "Roter Fitz" Rotwein trocken Nr.34 |
| Rumpsteak (ca. 250 gr. Rohgewicht)mit Schafskäse überbacken, Peperonis,Chilischote, Pommes frites und bunt gemischte Salate der Saison,wahlweise mit Vinaigrette oder Joghurtdressing | EUR | 20.50 |
| Etwas kleineres Rumpsteak (ca.170 gr. Rohgewicht) mit Schafskäse |
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18.90 |
| Unsere Weinempfehlung: Dornfelder-Rotwein-Trocken Nr.30 |
| Tafelspitz mit hausgemachter Meerrettichsoße, Preiselbeeren und gebutterten Kartoffeln | EUR | 13.50 |
| Etwas kleineres Tafelspitz |
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12.00 |
| Unsere Weinempfehlung: Riesling halbtrocken Nr.12 |
| Rinderfilet (ca. 250 gr. Rohgewicht) mit Brot | EUR | 24.90 |
| Etwas kleineres Rinderfilet (ca.170 gr. Rohgewicht) mit Brot |
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22.90 |
| Unsere Weinempfehlung: Dürkheimer Dornfelder Rotwein trocken Nr.33 |
| Rinderfilet (ca. 250 gr. Rohgewicht) mit Brot und... Röstzwiebeln, gebratenen Zwiebeln, Kräuterbutter, Knoblauchbutter oder Pfefferrahmsoße | EUR | 25.50 |
| Etwas kleineres Rinderfilet (ca.170 gr. Rohgewicht) mit Brot und... |
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23.20 |
| Unsere Weinempfehlung: „ Roter Fitz “ Rotwein trocken Nr.34 |
Rinderfiletsteak ca. 250 gr. Rohgewicht) mit bunt gemischten Blattsalaten der Saison, wahlweise mit Vinaigrette- oder Joghurtdressing
Sie wählen Ihre Beilagen:
Bratkartoffeln, Pommes frites, Kroketten, Reis oder Spätzle
Sie wählen Ihre Soße:
Pfefferrahmsoße, Rotweinsoße, Holländische Soße, Sauce Bernaise oder Sauce Choron | EUR | 27.90 |
| Etwas kleineres Rinderfiletsteak (ca.170 gr. Rohgewicht) |
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26.90 |
| Unsere Weinempfehlung: St.Laurent Rotwein trocken Nr.31 |
| Passionsfrucht - Sorbet | EUR | 2.40 |
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| Passionsfrucht - Sorbet (mit Riesling Sekt brut) Eine erfrischende Kombination aus Sorbet Passionsfrucht und saftigen Pfirsichstückchen | EUR | 5.50 |
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Cassis - Sorbet (mit Riesling Sekt brut)
Der fruchtige Geschmack der schwarzen Johannisbeere macht dieses Sorbet zu einem Hochgenuss | EUR | 5.50 |
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| Zwei Kugeln Vanilleeis mit heißer Schokoladensoße und Sahne | EUR | 6.00 |
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| Zwei Kugeln Vanilleeis mit heißer Himbeersoße und Sahne | EUR | 6.00 |
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| Erdbeer - Rhabarberkompott mit Pistazieneis | EUR | 7.20 |
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| Frische Erdbeeren mit weißem Schokoladenmousse | EUR | 7.20 |
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| Überraschungsdessert | EUR | 12.70 |
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| Buttermilchparfait auf Waldmeisterschaum und glacierten Erdbeeren | EUR | 8.50 |
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